অসি ব্রুওয়ারি ক্রল, পাইয়ের একটি ধারণা পাশাপাশি তারাঙ্গায় গোধূলি

অস্ট্রেলিয়া দিবসের পাবলিক হলিডে সিডনিতে ঠিক এখানে একটি অল্প সপ্তাহ হয়ে গেছে, এটি বেশ কিংবদন্তি ছিল।

এটি এখন ফেব্রুয়ারি একরকম উল্লেখ করার দরকার নেই … আমি আশা করি এই বছরটি দ্রুত দ্রুত হবে না। আমি এখনও এটি 2018 না হওয়ার সাথে শর্তাবলীর সন্ধান করার চেষ্টা করছি!

এই স্বল্প সপ্তাহটিকে এত মহাকাব্য করে তোলে কী? ঠিক আছে, আমি আপনাকে দেখাব। সিডনির ‘ব্রুওয়ারি শহরতলির’ (বিটিডব্লিউ করার জন্য একটি বিপজ্জনক জিনিস) এর একটি স্ব-নির্দেশিত সফর, আমরা নম্র পাইকে নতুন উচ্চতায় উদ্ভাবন করি, আমরা সিডনির সেরা হাইনানিজ পোল্ট্রি রাইস লোকেশনের পাশাপাশি আমরা তারঙ্গা চিড়িয়াখানায় একটি অসামান্য শো উপভোগ করি!

আপনাকে বলেছিল এটি মহাকাব্য ছিল।

আমরা আশা করি আপনি যদিও এটি উপভোগ করবেন – সর্বশেষতম নিয়মিত সংস্করণ:

সোমবার একটি সরকারী ছুটি হওয়ার সাথে সাথে, আমার সাথী অ্যান্টন, পল পাশাপাশি আমি আজ-রবিবার-নির্বাচিত করেছি-নিখুঁত পিস-আপ দিন হতে। সিডনির অভ্যন্তরীণ পশ্চিমে মারিকভিলি অসামান্য ক্রাফট ব্রুয়ারিজ দিয়ে ভরা, তাই আমরা গ্রিফটারে জিনিসগুলি শুরু করি … বা আমরা এটি করার চেষ্টা করি।

দুর্ভাগ্যক্রমে এটি প্রদর্শিত হয় যে প্রত্যেকের ঠিক একই ধারণাটি রয়েছে পাশাপাশি অবস্থানটি পূর্ণ! যদিও আরও অনেক লোকেশন কাছাকাছি, আমরা হাঁটা শুরু করি। পরের বার, গ্রিফটার, পরের বার।

পরিবর্তে, আমরা আমার প্রিয় বিয়ারের একটি বাড়ির দিকে রওনা হলাম: সস ব্রিউং কো। এখানে বসতি স্থাপনের জন্য এই ছেলেদের কিছুটা নেওয়া হয়েছে। তারা মারিকভিলের এই অবিশ্বাস্য অঞ্চলটি পাওয়ার আগে কিছুক্ষণের জন্য তারা ‘জিপসি ব্রিউইং’ ছিল। এখন, মনে হচ্ছে তারা সর্বদা এখানে ছিল।

বিয়ারের দুর্দান্ত (তাদের মধ্যে দুটি অস্ট্রেলিয়ার শীর্ষ 100 বিয়ারের মধ্যে দুটি) পাশাপাশি প্রতিদিন প্রবেশদ্বার পরিবর্তনের জন্য খাদ্য ট্রাকগুলি, বিভিন্ন মুরসেলগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য।

সসে বিশেষ ব্ল্যাকবোর্ডে নজর রাখা সর্বদা দুর্দান্ত ধারণা। আমরা যতক্ষণ না দেরি না করে আমরা আবিষ্কার করি না যে তারা অসামান্য মৌসুমী বিয়ারের একটি ব্যারেল খুঁজে পেয়েছিল যা প্রত্যেকে বিশ্বাস করেছিল যে প্রত্যেকে শেষ করেছে। শেষ হ্রাস আমাদের চোখের সামনে অদৃশ্য হয়ে যায়।

ধন্যবাদ, এখানে প্রচুর অন্যান্য দুর্দান্ত বেরি বিকল্প রয়েছে।

ব্রোয়ারি ক্রলটির ধারণাটি হ’ল আপনি যতটা পারেন তা দেখতে। আমি বিশ্বাস করি না যে আমরা এখানে চারজনের জন্য থাকার পরে আমরা এতে অত্যন্ত দুর্দান্ত!

আমাদের পরবর্তী স্টপটি কেবল কোণার চারপাশে স্টকেড ব্রুওয়ারি। এটি এই মুহুর্তে যে গরম, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার অবস্থা একটি বাজে মোড় নেয় পাশাপাশি আমাদের বাঙ্কার করার পাশাপাশি ঝড় থেকে আড়াল করার প্রয়োজন হয়। স্টকেড ব্রুওয়ারি এটির জন্য সত্যিই খুব সেরা অবস্থান। আপনাকে খুশি রাখতে কেবল আপনার কাছে বিয়ারের আপাতদৃষ্টিতে অন্তহীন সরবরাহ নেই, তবে নামটিও ঠিক মনে হয়:

স্টকেড – বিশেষ্য – বিশেষত লাঞ্ছনার বিরুদ্ধে সমর্থন হিসাবে বা প্রাণীকে সীমাবদ্ধ করার উপায় হিসাবে একটি বাধা।

আমি বিশ্বাস করি উভয় পছন্দ কাজ করে!

এখানে বিয়ারটি দুর্দান্ত। আমি সর্বদা তাদের 8 বিটের অনুরাগী হয়েছি, পাশাপাশি আমরা এখানে চেষ্টা করি এমন অন্যরাও আমাদের অত্যন্ত খুশি রাখি।

রাতের খাবার। এটি শীঘ্রই বা পরে ঘটতে হয়েছিল, পাশাপাশি আমরা এটি ঠিক ঠিক সময় দিয়েছি। এনমোরের কুইন হোটেলের কুইন চৌ এ রান্নাঘরগুলি বন্ধ হতে চলেছে। আমরা ঠিক সময়ে আমাদের অর্ডারগুলি পাশাপাশি খাবার, সুস্বাদু, দুর্দান্ত খাবার, দ্রুত আসে।

চার্সিউ শুয়োরের মাংস চার্টের বাইরে রয়েছে, যেমন লবণের পাশাপাশি গোলমরিচ স্কুইড (দেখানো হয়নি)।

তবে কুইন চৌ -এর খাবারের রাজা হলেন ‘চোনক কিং” হট পাশাপাশি অসাড় “হাড়হীন চিকেন’ – একটি শেচুয়ান স্টাইলের ভাজা হাঁস -মুরগির খাবার যা কেবল অবিশ্বাস্য। শুকনো মরিচগুলি খাবারকে অতিরিক্ত শক্তি দেয় না পাশাপাশি সত্যিকার অর্থে এটি স্বাদের সাথে স্বীকৃতি দেয় না।

আজ সকালে, আমরা যখন সাধারণ প্রশ্নটি নিয়ে কাজ করছিলাম: ‘রাতের খাবারের জন্য কী?’, ক্রিস্টিনা একটি ধারণার এই বজ্রপাতটি নিয়ে এসেছিলেন:

“আপনি কি লাসাগনে পাই তৈরি করতে পারেন?”

অন্য রাতে আমি একটি মনস্টার লাসাগন তৈরি করেছি – আমার পছন্দের আল ফোরনো খাবারগুলি তৈরি করতে। এখনও কিছুটা বোলোনিজ মিশ্রণ বাকি রয়েছে পাশাপাশি ফ্রিজারে আমাদের কিছু পাফ প্যাস্ট্রি রয়েছে।

“ক্রিস্টিনা, আপনি একজন প্রতিভা,” আমি বিশ্বাস করি যা আমি বলেছিলাম। আমি মনে করতে পারি না। আমি রান্নাঘরের জায়গায় দৌড়াদৌড়ি করছিলাম তেমনি ড্রোল না করার চেষ্টা করছিলাম।

ফলাফল এই সৃষ্টি ছিল। আমরা দুজনেই অত্যন্ত গর্বিত। আমি কখনই বিশ্বাস করি না যে নম্র তবুও নিখুঁত পাই উন্নত হতে পারে। আমি সংশোধন করেছি.

এই মধ্যাহ্নভোজনের সময়, ক্রিস্টিনা পাশাপাশি আমিও শহরে আছি তার ভাইবোন মেরির সাথে মধ্যাহ্নভোজন করতে। আমরা যখন আমাদের গন্তব্যে রওনা হলাম, আমরা কিউভিবি নিয়ে যাই – সিডনির অন্যতম আইকনিক, দৃষ্টিনন্দন বিল্ডিং।

কিউভিবির কেন্দ্রে অলিন্দে, তারা এই চেরিব্লোসোম গাছটি তৈরি করেছে … এটি বাদে গোলাপী ফুলগুলিতে মোটেই আচ্ছাদিত নয়। আরও ভাল চেহারা নিন।

2019 হ’ল চীনা ক্যালেন্ডারে শূকরের বছর। এগুলি শাখাগুলি covering াকা অসংখ্য বিট ফ্লফি পোকারার। কত চালাক.

তবে আমরা এই মুহুর্তে হাঁস -মুরগি সম্পর্কে আরও ভাবছি।

আমরা পিটসওয়ে আর্কেড নামক টাউন হলের উলওয়ার্থসের নীচে একটি লুকানো ফুডকোর্টে মেরিকে আমার একটি পুরানো প্রিয়তে নিয়ে এসেছি। মেরি শহরটিকে সত্যই ভালভাবে বুঝতে পারে, তবে এমনকি তিনি এই জায়গাটি সম্পর্কে বুঝতে পারেন নি, যদিও এটি এখানে বছরের পর বছর ধরে ছিল।

আপনি যদি ঠিক এখানে আগে না থাকেন তবে আপনাকে এটি পরিদর্শন করতে হবে। সজ্জা ভয়ঙ্কর পাশাপাশি এটি ভূগর্ভস্থ, তাই কোনও প্রাকৃতিক আলো নেই, তবেপরিষেবা দুর্দান্ত পাশাপাশি খাবারের পছন্দগুলি দুর্দান্ত।

আমাদের প্রিয়টি সিঁড়ি বেয়ে নেমে আসার সাথে সাথে বাম কোণে সায়ং কারি লাক্সার হাইনানিজ পোল্ট্রি ভাত (এবং সর্বদা ছিল)। 10 ডলারের নিচে আপনি সম্পূর্ণ পোচযুক্ত হাঁস -মুরগি স্তন (বা আপনি চাইলে পা) পান, চমত্কার চাল পাশাপাশি সর্বাধিক সুস্বাদু ঝোল। এটি একটি traditional তিহ্যবাহী মালয়েশিয়ার মধ্যাহ্নভোজনের পাশাপাশি এটি দুর্দান্ত।

পাশাপাশি তাদের বিশেষ মশলাদার সাম্বলকে অনুরোধ করতে ব্যর্থ হবেন না-এই নীচের কাউন্টার মরিচ সস একটি নক আউট… আসলে যদি আপনি উত্তাপ নিতে না পারেন!

আমরা যখন মেরিকে টাউন হল স্টেশনে ফিরে এসেছেন (তিনি নিশ্চিত হওয়ার জন্য আমাদের প্রয়োজন) তিনি আমাদের এক মিনিটের জন্য হাইয়ের চকোলেট শপটি খুঁজে পেতে বলেন – বরং দেশের খুব ভাল চকোলেট শপ।

যখন আমরা বেরিয়ে আসি, তিনি আমাদের কেনা হাতে কারুকাজ করা চকোলেটগুলির ব্যাগটি আমাদের হাতে দেন।

“এগুলি আপনার জন্য,” সে বলে। তার হৃদয় আশীর্বাদ।

আমাদের দু’বার জিজ্ঞাসা করতে হবে না। সেখানে লেবু মার্টল ক্রিম রয়েছে!

এটি এই বছর একটি গরম জানুয়ারী হয়েছে। আসলে, গড়ে, এখন পর্যন্ত সবচেয়ে জনপ্রিয়।

তবে এটি একইভাবে সবচেয়ে স্বভাবসুলভ ছিল। বাম দিকে মাসের শেষ দিনে তাপমাত্রায় পরিবর্তনটি পরীক্ষা করুন। এক ঘন্টার মধ্যে 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড।

এবং ডানদিকে, পরিবর্তনের জন্য অপরাধী: 50kmph গতিতে সিডনির সাথে একটি দক্ষিণাঞ্চলীয় বাতাস বিস্ফোরণ। পাগল

আজ রাতে, আমরা তোরোঙ্গা চিড়িয়াখানায় ফিরে আসতে আগ্রহী। নতুন ডাইনোসর প্রদর্শনগুলি দেখতে আমরা কয়েক সপ্তাহ আগে এখানে ছিলাম, তবে এই দর্শন, ডাইনোসররা দ্বিতীয় পর্যায়ে নিচ্ছে।

টোবলাইট এ তারঙ্গায় গ্রীষ্মকালীন সময়ের সাথে সরাসরি চিড়িয়াখানায় চলমান শোগুলির একটি সিরিজ। এখন থেকে 9 ই মার্চ অবধি আপনি আসতে পারেন পাশাপাশি প্রাণীদের পাশাপাশি এই অবিশ্বাস্য চিড়িয়াখানার গাছের মাঝে কিছু অসামান্য শিরোনাম কাজ দেখতে পারেন। হারবারের পাশাপাশি ঠিক এখান থেকে শহরটিও অবিশ্বাস্য।

কি ভেন্যু!

আমরা সাপোর্ট অ্যাক্ট যেমন ম্যাডি জেন ​​মঞ্চে আসে ঠিক তেমনই দেখাই। তিনি অবিশ্বাস্য – অবশ্যই তার আরও সংগীত পরিদর্শন করেছেন।

আমেরিকান এক্সপ্রেসের সমর্থিত ম্যাডি, যারা একইভাবে শো স্পনসর। অ্যামেক্স অস্ট্রেলিয়ান সংগীত শিল্পকে সমর্থন করার জন্য million 1 মিলিয়ন ডলার রাখছে, যা ম্যাডি জেনের মতো অবিশ্বাস্য শিল্পীদের যেখানে তাদের উচিত সেখানে সর্বাগ্রে রাখে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, আবহাওয়ার অবস্থা আজ রাতে ব্যান্ডগুলির পাশাপাশি বাজছে না পাশাপাশি বৃষ্টি হচ্ছে। যাইহোক, আমরা ভিউতে ভিআইপি উদযাপনে থাকার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান – তারঙ্গায় সম্প্রতি পুনরায় খোলা রেস্তোঁরা। কঠিন জীবন!

নীচে নীচে, বৃষ্টি যদিও ভক্তদের বন্ধ করে দিচ্ছে না। পাশাপাশি কে তাদের দোষ দিতে পারে – ম্যাজিক ময়লা সবেমাত্র মঞ্চে এসেছে!

এখন থেকে 9 ই মার্চ অবধি, আপনি কিছু traditional তিহ্যবাহী ব্যান্ডগুলি (এবং অবশ্যই নতুন পাশাপাশি) দেখতে টিকিট পেতে পারেন, পাশাপাশি আপনার যদি আমেরিকান রিভেল কার্ড থাকে তবে আপনি টিকিটে 10% ছাড়ের হার পাবেন, পাশাপাশি সেইসাথে ভেন্যুতে খাবারের পাশাপাশি ছাড়ের হার।

আপনি একইভাবে এএমএক্স ভিআইপি প্যাকেজটি কিনতে পারেন, যা সত্যিই কোনও মস্তিষ্কের। আপনি একটি নিখরচায় পানীয়, একটি জলখাবার, পাশাপাশি ওয়েটার পরিষেবা সহ সংরক্ষিত সামনের এবং কেন্দ্রের আসন পান।

রাতের চূড়ান্ত শিরোনাম আইনটি আসে – আপনি আমি!

এটি এখন সম্পূর্ণ অন্ধকারের পাশাপাশি traditional তিহ্যবাহী শিলা সংগীতগুলি উচ্চস্বরে পাশাপাশি পরিষ্কার … যদিও জোরে জোরে নয়। তারঙ্গা চিড়িয়াখানাটি সাবধানতার সাথে পশুর ঘেরগুলিতে শব্দের মাত্রাগুলি সন্ধান করছে, পাশাপাশি চিড়িয়াখানার সমস্ত বাসিন্দাকে এমন অঞ্চল সরবরাহ করা হয়েছে যা কনসার্টের আওয়াজ থেকে দূরে সাউন্ড-প্রমাণিত।

এদিকে, দৃশ্যের উষ্ণ, শুকনো সীমানার মধ্যে, মিষ্টান্নটি বাইরে রয়েছে। পনির, কেক, প্যাস্ট্রি … এটি এখানে বেশ দুর্দান্ত!

আপনি আমি অবস্থানটি উড়িয়ে দিচ্ছি। তারা এটি হত্যা করছে। এমন দুর্দান্ত পারফরম্যান্স – পাশাপাশি সত্য যে আজ রাতের মতো একটি বর্ষার রাতে খুব কম খালি আসন রয়েছে তা হ’ল সংগীতের ক্রেডিট ইতিহাস। সন্ধ্যায় বাতাসের সাথে সাথে ব্যান্ডের অন্যান্য কয়েকটি শট পরিদর্শন করুন:

এটি একটি অবিশ্বাস্য অবস্থান – বিশাল তবে অপ্রতিরোধ্য নয়, পাশাপাশি ঘনিষ্ঠ বোধ করার মতো যথেষ্ট নয়। এখানে খাবার পাশাপাশি পানীয়ের অফারগুলি এখানে দুর্দান্তভাবে দুর্দান্ত, যদিও আপনি চাইলে আপনার নিজের পিকনিকগুলি আনতে পারেন। শুধু কোন বুজ নেই।

আপনি যদি এই শো সিরিজে যেতে চান তবে দ্রুত হন। পরের কয়েক রাত ইতিমধ্যে অফার করেছে।

লাইন-আপগুলি দেখুন পাশাপাশি এখানে আপনার টিকিট বুক করুন।

আমরা আশা করি আপনি এই নিয়মিত সংস্করণটি উপভোগ করেছেন। আমি যেমন বলেছিলাম, এটি একটি বিশাল বিট সপ্তাহ হয়েছে!

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

---